數說青島

【7月號搶先看】與青島,戀一個愛
【2013創意遊中華】Workshop紀錄片訓練營心得日記


     
 
 

text_鄺介文 photo_盧大中 、中國圖片庫CTPphoto、柯炳鐘CTPphoto、侯賀良CTPphoto

人人每日2.8
  這是一個龐大到難以用紙筆計算的數字。根據青島啤酒官方網站報告,去年該品牌一共售出「790萬千升」啤酒,以普通罐裝啤酒330毫升為基準,等於年產量240億罐。意思是,全台灣2,331萬人口,不分男女老少,從0歲到100歲,必須持之以恆每天喝2.8罐才能消化完全,這就是青島啤酒。在改革開放以前,據說美國唐人街只能買到兩樣中國製造的商品,一個是上海的大白兔奶糖,另一個就是青島啤酒。


霹靂3嬌娃
 自從繼任中國最高領導人,不僅習近平本身的一舉一動受到矚目,歌劇藝術家出身的「第一夫人」彭麗媛也是媒體焦點所在。 而彭麗媛是山東荷澤人,在她著名的演唱曲目當中,就有一首以山東地標泰山為主題的《我們是黃河泰山》。 除此以外,總理李克強的夫人程虹是山東臨沂人,人大委員張德江的夫人辛樹森是山東煙台人,七位常委當中就有三位政要夫人來自山東,近來在中國網路,山東妹子多美人因而成為熱門話題。


5月岳母節
  5月的第二個星期日是母親節,這是許多國家人民都會慶祝的節日。對青島人而言,5月更重要的例行大事,反而是到市場挑選一尾最活蹦亂跳的生鮮魚孝敬岳母。不過這可不是為了母親節的緣故,而是生長在東北亞的魚(國語音ㄅㄚˊ,但山東人多唸作ㄅㄞˋ)到了春夏之交正是最美味的時節,渤海灣的漁場甚至一夜之內能夠到達三、四千尾的產量。對於所有青島媽媽來說,來自女婿的一尾魚就是最棒的禮物了。



1條公路,第1輛腳踏車
  我們目前有兩個慣用的詞彙是專為青島人量身打造的。 在青島之前,路是馬車走的,因而稱之為「馬路」。直到1907年橫貫市北區東鎮的台柳路正式開通,中國終於有了第一條給汽車行駛的「公路」。此外,青島也是第一個引進腳踏車的城市,「腳踏車」這個詞彙就是源自青島。儘管後來因為地勢崎嶇,目前在青島騎腳踏車的人逐漸少了,但是在北方人多稱自行車,南方人多稱單車的中國,甚至老一輩的青島人還是會稱呼這種交通工具為腳踏車。


夏日3件套
  青島人究竟怎麼度過炎炎夏日?有句順口溜是:喝(音ㄏㄚ)啤酒、吃蛤蜊(音ㄍㄚˊ ㄌㄚˋ)、洗海澡。 辣炒蛤蜊搭配冰涼的啤酒,這是最地道的青島享受。桌子上堆積如山的蛤蜊殼,解釋了何以青島成年男性的痛風率高達2.2%(全國平均0.96%),成為名符其實的啤酒病。 洗海澡指的是到海水浴場去「泡澡」。青島夏日的海水浴場人潮宛如下餃子,擁擠的程度和十一長假的萬里長城有得拼!

12條路瘋台灣
  有句俗話是:青島走一遍,中國跑一圈。因為在這裡,幾乎每一條街道的路名都有淵源,從香港、福州等南部城市,杭州、金華等中部城市,到宜昌、重慶等西部城市應有盡有,彷彿是大陸地圖的縮影。尤有甚者,不只台北喜歡以大陸地名替街道命名,青島也喜歡以台灣地名替街道命名。青島大學校門前的街區可以說是個小台灣,台北、高雄、彰化、嘉義、花蓮、台南、屏東、基隆、新竹、善化、豐原等11個縣市鎮都可以在這裡找到相應的街道,再加上台灣路,青島足足有12條道路來自台灣。

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  【7月號搶先看】
與青島,戀一個愛
  幾米作品《戀之風景》當中,屢屢出現同樣一個畫面: 他們兩人站在樹下,幸福地等待花開。當繪本轉為電影,夢境盡成現實,這才發覺書中反覆追索的想像,原來在於青島。 一座鐘樓、一爿教堂、一袋啤酒與兩個人,青島的分分秒秒感覺格外綿長。陽光金燦,海水正藍,城市製造出太多浪漫,彷彿隨時做足了準備,要在盛夏,戀一個愛。 ......

【2013創意遊中華】
Workshop紀錄片訓練營心得日記
  回到了營隊中,我們依然在腦中醞釀著一個偉大的故事,直到被吳乙峰老師血淋淋的重擊與提醒,我們才發現我們犯了同樣的錯誤,無形中訪談有了太多自己的影子,這讓我們稚嫩的腦袋開始去思考記錄片的真實性,如果說想拍攝一個人的想法本身就算是一種動機,那怎麼樣的方式才能保有影像的真實性呢?我百思不解,只能反覆的用吳老師的話告訴自己,人比紀錄片重要,人比紀錄片重要
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